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Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783809445203
Sprache: Deutsch
Umfang: 80 S., durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfoto
Format (T/L/B): 1.2 x 24.8 x 20.2 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos

Autorenportrait

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin "Figaro Japon".